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目からウロコの料理ワザ伝授!
ブログ紹介
料理は、ちょっとしたコツで美味しくなります。知っているようで知らなかった、料理の裏技、教えます。その他、いろいろな雑学も紹介したいと思っています。

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タイトル 日 時
春巻きの揚げ方
春巻きは、皮はパリッと歯ごたえよく、 中身は柔らかくジューシーに仕上げたいですよね。 それには、2つコツがあるのです。 ...続きを見る

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2006/08/23 11:29
バナナの保存方法
バナナなど南国の食べ物は、寒さに弱いので冷蔵庫に保存してはいけない、 と、子どもの番組で見たことがあります。 確か、NHK教育の子供向けの料理を作る番組でした。 冷蔵庫に入れると、黒くなるのが早いそうです。 「へー、そうなんだ」と、それからは常温で置いておいたのですが、 ...続きを見る

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2006/08/22 17:32
ダイエット♪〜【好評】摂取カロリーを考えよう〜
家で仕事をしているので、食事のカロリーにも気を使えるんです。 自宅でPC初心者の主婦でもできるお仕事、ありがたいです〜♪ http://z.la/inxdi ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...続きを見る

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2006/08/22 02:06
今晩のヘルシーレシピ
夏だからシェイプアップしなくっちゃ! 在宅ワークだから、人と会うことって特にないんだけれど、 最近、綺麗になりたくて、いろいろ試してます。 幼稚園の役員をやってるから、他のママに負けたくないのかも(笑) ...続きを見る

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2006/08/21 15:58
昆布だしとカツオだしは、煮立ててはいけない?
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 子ども達の留学費用をGETできた副業 ...続きを見る

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2006/08/21 11:13
ダイエット♪〜摂取カロリーを考えよう〜
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★ ...続きを見る

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2006/08/20 18:12
味噌汁の味が薄いとき
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 給料日は1回なのに、返済日はこんなに・・・ せめて、給料日が2回あれば・・・ ...続きを見る

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2006/08/19 21:48
油が疲れてきたサイン
======================== 残業は毎月100時間超、休日出勤も当たり前。 けれど、残業代は、月に1万円! こんなサラリーマンで一生を終わりたくない! そんなとき出会ったHP  http://z.la/bgaee 始めて1ヶ月後に残業代の【20倍】の収入になりました! ======================== ...続きを見る

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2006/08/19 12:11
マヨネーズとしょう油の保存方法
大体のご家庭では、マヨネーズは冷蔵庫にしまっていませんか? でもこれは、マヨネーズの傷みを早くしています!ご注意を! マヨネーズとは、卵と酢と油を混ぜて作っているものです。 この3つの成分が分離せずに安定している温度は、 10℃〜30℃くらいの常温と言われています。 この3つの成分が分離すると、マヨネーズは傷みやすくなるのです。 つまり、5℃以下の冷蔵庫内では、マヨネーズは分離し傷みやすいので、 戸棚などの冷暗所にしまっておいたほうが長持ちするのです。 ...続きを見る

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2006/08/18 14:56
枝豆を茹でるお湯の量
************************************************* 子供2人の幼稚園代が月に6万円で、夫の給料では払い切れませんでした。 私が、家でできる仕事を探すしかない! そう思ってたどり着いたHPがここでした。 http://z.la/bevty 専業主婦だった私でも【幼稚園代3か月分】ラクラクGETで嬉しいです♪ ************************************************* ...続きを見る

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2006/08/18 00:40
落としブタの上の鍋のフタ
魚や野菜の煮物は、落としブタをして煮るのがコツです。 落としブタとは、鍋よりも小さいフタを中に入れて、 材料の上に直接乗せることです。 こうすると、鍋の中で材料が動かなくなるので、煮崩れしにくくなります。 その上、煮汁が落としブタにあたり、また材料にあたるので、 少量の煮汁で、全体的に味を染み込ませることができるのです。 ...続きを見る

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2006/08/17 14:38

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